Studeerde theologie aan de Universiteit Utrecht (hoofdvak OT, bijvakken Hebreeuws en NT). Is in 2006 gepromoveerd op een onderzoek van de boeken Koningen. Bijbel lezen, en met anderen lezen, heeft zijn hart, of het nu op een Bijbelschool is (hij geeft les aan de Wittenberg), met studenten (werkte van 1999-2017 bij IFES), met kerkelijk werkers of met gemeenteleden (zie leesleefdeel.nl).
Tijdens deze dienst sprak Gijs de Bree over het onderwerp “Vrucht van vermaning” n.a.v. Spreuken 23:12-23
Spreuken 8: 22-32 Jezus over God: ‘Ik was dag aan dag zijn bron van blijdschap’ Jezus: ‘Mijn bron van blijdschap vond Ik bij de mensenkinderen’